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2、炸丸油适量、炸丸
5 、炸丸
将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2 、牛肉馅放入碗内,炸丸注意油温要高,炸丸保证面丸放进锅立刻膨胀 。炸到此种程度就行了,炸丸可以装盘了。鸡粉